宝妈宝爸们，科大大团队为了给大家薅到品牌方的底价和福利也是拼了，诸暨播完又马不停蹄赶往杭州，开启了 " 特种兵 " 式溯源。

　　这不，今天我们又来到下一个目的地！第三场 1 小时后马上开始，想知到我们在哪里的朋友可以先把文章拉到文末先看看哦！！

　　昨天有条热搜大家注意到了吗？

　　图片来源：微博 - 生命时报

　　炒菜不开或早关油烟机，喜欢用土榨油，炒菜时放盐特别多，喜欢高温的烹调方式（油炸、烧烤等），这些坏习惯都有可能小心躺枪 " 家庭癌 "！

　　作为家中的掌勺人，一定要有健康做饭的意识。

　　除了避免这些坏习惯，为了宝宝们的健康安全，科大大还想好好说一说那些容易被家长忽视，却很容易中毒，甚至致癌的可怕毒素！

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　　米酵菌酸：死亡率能达到 100%！

　　米酵菌酸，是由一种 " 椰毒假单胞菌米面亚种 " 的细菌产生的毒素，它最容易出现在发酵的食物里。

　　比如前两年黑龙江那起，致一家 9 口人死亡的罪魁祸首——" 酸汤子 "，就是一种用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条样的主食。

　　可怕的是，那次家庭聚餐中吃的这种 " 酸汤子 " 已经在冰箱里冷冻了 1 年之久！所以才会引发可怕的米酵菌酸中毒！

　　图片来源：科学家庭育儿原创

　　米酵菌酸的可怕之处还有下面这些：

　　图片来源：科学家庭育儿原创

　　看到没有，米酵菌酸最短毒发时间，只有 30 分钟！

　　那么米酵菌酸经常藏身于哪些食物里呢？

　　➱ 隔夜泡发的木耳或银耳：长时间高温泡发下，很容易滋生椰毒假单胞菌。

　　解决办法：木耳洗干净再泡，别泡太久。当用手摸着黏黏的时候，可能细菌超量，最好别再吃了。

　　泡发后及时食用。如果要凉拌，最好先用开水焯熟。

　　不要用隔天泡发的木耳、银耳。

　　➱ 自制谷类发酵食品：像广东或南方地区肠粉、米粉、河粉、陈村粉、粿条、濑粉等湿米粉。

　　一旦存储不当，很容易受到污染产生米酵菌酸，即便加热也无法消除哦。

　　解决办法：不要用发霉的玉米或其他谷物等自制食品。

　　泡发豆类时要勤换水。

　　选购河粉、肠粉等包装湿米粉时一定要看好生产日期，不要买三无产品。

　　除了米酵菌酸，还有一种黄曲霉素，简直是食物中毒届的 " 扛把子 "！

　　如果说米酵菌酸的藏身之处不太常见，那么黄曲霉素的污染就是 " 无孔不入 "！

　　我们常吃的很多食物，都极容易被黄曲霉素污染。

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　　黄曲霉素：毒性大过农药，强致癌！

　　黄曲霉素到底有多 " 毒 "？科大大先用一张图告诉你：

　　讲真，看了上面的内容，科大大表示：