核桃是一种营养价值很高的坚果，大多数人都爱吃，所以市场需求量一直较大。有些人会直接买核桃肉吃，它的价格要多少钱一斤呢？下面就让小编来仔细给各位讲讲吧。

一、核桃肉价格多少钱一斤？

河北石家庄市赞皇县核桃肉12.66元一斤，山西忻州市原平市核桃肉7.25元一斤；山西吕梁市文水县核桃肉10.18元一斤；山西临汾市尧都区核桃肉12.45元一斤。

备注：以上农产品价格信息来源于本网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、核桃肉有哪些去皮方法？

1、热水法

最简单的就是准备一碗热水或开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五、六分钟后，用手轻轻一捻，皮即脱落。或者用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果会更好。

2、静置法

其实就是多放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。

3、蒸煮法

把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果你想快一点吃到，可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便。将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

4、微波炉

没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松地把薄皮去掉。

5、冰箱冷冻去皮

平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低，直接吃会伤害脾胃。

好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，从上文我们可以知道，不同地区的核桃价格也会有所不同，大多是十几元一斤。另外，小编还给各位介绍了一些核桃肉的去皮方法，希望能帮助到有需要的朋友。

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