香粉藕汤、脆香藕饼、香脆藕盒……11月17日，2023年湖北孝感汉川市首届美食节在汉川天屿湖举行，活动现场展示了一桌特色汉川“全藕宴”。湖北省、武汉市、孝感市相关单位领导及专家，汉川市烹饪酒店行业代表、农企代表等齐聚一堂，品湖鲜美食，话乡村振兴。

以汉川河蟹、汉川莲藕为代表的农产品，不仅是汉川人心心念念的“家”的味道，也成为了汉川推进乡村振兴的富民产业。孝感市副市长、汉川市委书记黄建军介绍，汉川河湖纵横、水域辽阔，丰富的资源禀赋，孕育了汉川莲藕、汉川河蟹、汉川龙虾、汉川香米、杨林沟芋头等一大批农产品区域公用品牌，成就了回味无穷的美味佳肴。近年来，汉川市积极构建以纺织服装、食品加工、装备制造为主导的“3+Ｘ”产业体系，大力实施优质稻、莲藕、畜禽、特色水产养殖、特色种植业、农文旅养融合“六大攻坚行动”，加快推进一二三产业融合发展。将以此次美食节为契机，加快推进农产品和美食的品牌打造、产销对接，助力汉川农业产业链延链、补链、强链，以强县工程为抓手，全面推进乡村振兴。

活动现场，汉川十大名菜评选、汉川美食抖音短视频大赛的评选结果依次揭晓。榔头蒸鳝鱼、泡蒸黄金甲、元宝小东坡、龙腾四海、天官赐福、蟹黄鱼丸狮子头、垌塚蒸磨子、芙蓉水晶才鱼卷、冰山醉蟹、川城臭鳜鱼等十道菜被评为“汉川十大名菜”。汉川市市长戴少平等为“汉川十大名菜”颁奖。

此次汉川美食节持续四天，特别设置农产品和美食两大展区。汉川马口烧烤、汉川鱼汆丸子、汉川糖醋鱼等上百款汉川特色美食同台争艳，吸引了不少市民游客前来打卡品鉴。本次活动由中共汉川市委、汉川市人民政府主办，汉川市农业农村局等单位联合承办。

作者：农民日报·中国农网记者 乐明凯