在距离第31届世界大学生夏季运动会开幕倒计时52天之际，6月6日，“解辣有凉方”第三季川渝火锅节正式启动。这次川渝火锅节由成都日报锦观新闻、成都市食品工业协会、伊利甄稀联合主办，楠火锅、马路边边、八二小区抄手、三只耳、皇城老妈、土货老火锅、北步园火锅、李火辣老火锅等8大连锁餐饮品牌共同承办。

　　在启动仪式现场，伊利集团副总裁郭云龙表示，“在大运之年举办川渝火锅节，当挥汗如雨的竞技体育，遇见川渝地区特色美食，定是一场别开生面的缤纷碰撞。此次甄稀冰淇淋携手八大川渝特色餐饮品牌，在地道的川渝餐饮门店，为全球消费者送上解辣凉方，同时定制多样创意冰淇淋产品，让消费者吃辣不怕辣，惬意享受本真的辣！”

　　成都日报社副总编辑高筱娟说，“无辣不欢，无冰不爽，正如我们的活动主题‘解辣有凉方’，在享受火锅美食的同时，也让食客品尝到冰爽的滋味，希望通过本次活动让我们发现更多解暑解辣的创新方式，也向全世界展示成都城市的麻辣冰爽。”

“解辣有凉方”第三季川渝火锅节活动启动现场（图片由伊利甄稀提供）

　　据了解，聚焦辣味美食带来的巨大市场潜力，伊利甄稀冰淇淋于今年推出解辣有凉方第三季川渝火锅节，升级后的“解辣有凉方”不仅聚焦火锅品类，更将视野瞄准市场更大的“辣味”市场，汇集辣味代表餐饮，共话解辣凉方及辣味市场发展是品牌主旨。

　　在解辣有凉方第三季川渝火锅节推出的成都辣味美食地图中，楠火锅首次推出熊猫系列甜品，楠火锅和甄稀联名产品“熊猫很芒”也在其中；马路边边坚持经典锅底，首次联名冰淇淋品牌推出“甄有你滴”清爽解辣饮品搭配更爽；专注抄手品类的八二小区抄手跨界甄稀，推出冰与火之锅，为店内辣度最高的火锅抄手带来解辣神器；三只耳鱼火锅创意联名产品芒果酸奶冰主打“酸奶”健康牌，加入的冰淇淋元素为夏季降温解暑；皇城老妈联名甄稀推出盖碗茶冰淇淋，诠释老成都火锅品牌的城市基因……在重庆辣味地图上，排队王土货老火锅态度与颜值并存，联名甄稀推出的水蜜桃冰淇淋竹筒解锁重庆打卡新风尚；烟火气和重庆盖碗菜特色的北步园火锅联名甄稀推出玫珑瓜冰淇淋竹筒，带来夏季清爽；重庆新晋网红年轻火辣的李火辣老火锅联合甄稀推出山楂冰盅盅及坚果冰盅盅两款创意甜品，酸甜口感及坚果满足感融合其中，创意十足。

　　吃辣吃出新花样、解辣解锁新方式，冰淇淋＋创意甜品已经上线，夏日全新解暑解辣美食体验之旅全面开启，2023年6月6日-8月30日期间，消费者前往如上品牌指定川渝门店，均可品尝伊利甄稀定制解辣冰淇淋饮品/甜品，让你辣得够劲，吃得够爽，凉爽一整个夏天。（马力贤）