10月10日—12日,农业农村部食品质量监督检验测试中心赴德惠市开展吉林省2023年第二次畜禽产品质量安全例行监测抽样及检验工作。德惠市畜牧业管理局相关业务科室积极主动配合,较好地完成了各项监测抽样及检验工作。

　　本次监督抽检围绕养殖、屠宰等环节,针对肉牛、肉羊、猪肉、禽蛋、禽肉等重点品种开展,随机抽检了佳龙食品有限公司、德惠市农贸大市场等6户企业。抽样人员严格按照操作规程进行采样,保证了检测结果的真实性、准确性和可追溯性。

　　畜禽产品是农产品的重要组成部分,畜禽产品质量安全监测是农产品质量安全的重中之重。通过此次监测抽样,进一步提高了德惠市养殖主体、屠宰企业质量安全意识,有助于加强畜禽产品质量安全监管,从源头上提升畜禽产品质量安全。