牛肉是我国主要的肉类之一，其中比较出名的有湖南黄牛肉、西藏耗牛肉、新疆牛肉、内蒙古科尔沁牛肉等。那么11月份牛肉价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、11月份牛肉价格多少钱一斤？

下面本网小编简单的整理了一些今日牛肉价格：上海市静安区牛上脑35元/斤；辽宁沈阳市苏家屯区牛上脑30元/斤；江苏南京市江宁区牛上脑20元/斤；安徽滁州市南谯区牛上脑21元/斤；福建厦门市湖里区牛上脑23元/斤；山东济南市历城区牛上脑25.83元/斤；江苏南京市江宁区牛霖23.8元/斤；安徽淮南市田家庵区牛霖23元/斤；福建厦门市湖里区牛霖24.5元/斤；山东济南市历城区牛霖26.5元/斤；河北廊坊市大厂回族自治县牛里脊25.17元/斤；山西吕梁市孝义市牛里脊30.28元/斤；山东滨州市阳信县牛里脊30元/斤；河南郑州市惠济区牛里脊29元/斤；广东广州市天河区牛里脊27.5元/斤；四川成都市金牛区牛里脊26元/斤；河北唐山市开平区牛胸肉22.5元/斤；广东潮州市潮安区牛胸肉23.5元/斤；四川成都市金牛区牛胸肉22元/斤；河北沧州市献县牛肋条29.5元/斤；山东滨州市阳信县牛肋条25.09元/斤；河南郑州市惠济区牛肋条24.91元/斤；广东广州市天河区牛肋条25.5元/斤；贵州安顺市西秀区牛肋条26元/斤；河北唐山市开平区肩胛肉26.83元/斤；北京市通州区肩胛肉25元/斤；河北廊坊市三河市牛腩26.5元/斤；山西吕梁市临县牛腩27.56元/斤等，以上价格仅供参考，牛肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于本网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、买牛肉如何辨别好坏？

1、色泽

仔细观察牛肉的色泽，新鲜牛肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白或者是乳黄色。次鲜牛肉，肌肉色泽稍微转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。

2、气味

新鲜牛肉有着鲜牛肉特有的正常气味，次鲜牛肉稍微有一些氨味或酸味。

3、黏度

新鲜牛肉表面微微风干，触摸是不粘手，而次新鲜牛肉，表面干燥或粘手，新的切面比较湿润。

4、弹性

新鲜牛肉，指压后凹陷能够立即恢复，次一点的鲜牛肉指压后的凹陷恢复较慢，并且不能完全恢复。

以上就是11月份牛肉价格的介绍，牛肉注水之后，牛肉纤维会更显粗糙，虽然注水是牛肉有了鲜嫩感，但仔细观察，牛肉表面会有水分渗出，用手触摸，不粘手，但湿感重。

关于11月份牛肉价格的精彩图文、热门评论，您可能对本网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。