面姜是一种生姜的品种，由山东省青州市经济开发区大姜协会培育出的，具有特定的品质和特性，适合在山东本地种植。那么面姜价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。

面姜价格多少钱一斤？

安徽合肥市包河区面姜1.5元/斤；河北石家庄市行唐县面姜1.15元/斤；山东淄博市沂源县面积1.8元/斤；山东日照市莒县面积1.65元/斤；山东临沂市沂水县面姜2.02元/斤；河南安阳市龙安区面姜1.92元/斤等。

备注：以上面姜价格均来自本网产地行情批发报价，非市场零售价格，仅供参考。

面姜具有哪些特点？

1、外观特点

面姜通常具有块茎较大、肉厚多汁的特点。其外皮颜色可能因品种和生长环境的不同而有所差异，但内部多为淡黄色或白色，质地鲜嫩。

2、口感特点

面姜的口感相对较轻，带有一定的清香，辣味不如老姜浓烈。这使得面姜在烹饪过程中能够提供更好的口感平衡。

3、高产

面姜单株产量高，一般单株重1-1.5公斤，最高可达4.3公斤，比普通大姜单株重高0.2-0.5公斤。

4、适应性强

面姜能够适应山东本地的土壤气候条件，具有较大的增产潜力，且商品性好，售价高，具有较高的推广价值。

5、用途广

面姜常用于烹饪，可以切片、切丝或磨成泥，用于炒菜、炖菜、腌制或作为调味料。而且同生姜一样，面姜也被广泛应用于中医药领域。此外，面姜还可以作为食品加工的原料，用于制作姜粉、姜汁等调味品。

总的来说，面姜具有独特的口感和风味特点，在烹饪和食品加工中具有广泛的应用前景。其具体市场价格建议大家以当地市场实际报价为准即可。

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