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进入冬季，浙江杭州富阳区的农户们就开始加工晾晒索面了。索面是不是念记来有点拗口呢？它其实是浙江一些地方的方言，纱面的谐音，意思就是说，这面条细的就好像是棉纱一样。索面是纯手工制作的，从和面到制成要花十几个小时，挂起来就成为一道靓丽的风景。
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