春耕之际，也有一些新农人更关心，哪些品类能在春种秋收之后，获得更高的收益？近期，专注于B端的农产品电商平台一亩田发布水果新品种发展报告，根据平台大数据总结出了目前市场经济效益较好的水果新品种，包括红肉苹果、红宝石青柚、金桑葚、粉红菠萝等21个品种入选。

综合来看，这些新品种水果，都具有品种新颖、口感外形、市场供应较少、经济收益较高等特点。比如最近新兴起的黄皮火龙果品类，比较流行的黄皮火龙果按果实表面有无刺而分为两类。无刺的品种通常被称为黄龙火龙果，原产地为以色列；另一种黄皮火龙果果实表面带刺，由于外皮带有酷似神话中龙的鳞片，被称作麒麟果。麒麟果的产地售价都达到数十元，堪称水果中的“爱马仕”。

据一亩田分析师介绍，这些新品种都是通过对一亩田平台采购热度、品类行情等大数据的分析，调研其市场反馈及在全国的种植规模等总结而出。

近二十年间，随着人们生活水平的提高，优质果品需求强劲。但对于水果种植者来说，在市场竞争日益激烈的今天，只有勇于创新和挑战，才能有机会在市场中克服困难并获得成功。

一亩田希望通过对新品种、新技术的研究，帮助更多敢于创新的生产者实现更大收益，也帮助更多地区乡村产业实现升级发展。

以下是报告部分摘录：

一、苹果新品种——红肉苹果

红肉苹果肉质细脆，酸甜适口，花青素含量是普通苹果的20倍以上，鲜食与营养品质优良，山东、河北等地均有种植，市场前景广阔。

二、柚子新品种——泰国红宝石青柚

泰国红宝石青柚源产于泰国南部的洛坤府市巴帕南县，是当地著名的地理标志性水果。红宝石青柚果肉像红宝石一样，果皮较薄，果肉易剥离，肉质饱满，无核或少核，无酸味，肥厚且化渣，晶莹剔透，甜嫩多汁，甜度高达14～15度。市场价格在20元左右，发展前景非常好。

在一亩田平台上，柚子的供应品种中，以红心柚子为主，三红柚和红心柚两者占柚子供应一半，沙田柚占比19%，葡萄柚占比9%。泰国红宝石青柚所占比例非常小。

三、桑葚新品种——香金葚

香金葚，也叫喜马拉雅白长果桑，是近几年从国外引进的新品种。香金葚果肉柔软，甜味浓，无酸味，有白果桑的鲜味，还有一种类似于牛奶的香味。香金葚是值得推广的品种，也是目前为止感觉最好吃的桑葚品种。

在一亩田平台中，草莓供应仍以红果草莓为主，主要品种有红颜、甜宝、甜查理等，供应占比分别为57%、27%、8%；淡雪草莓等粉(白)果草莓供应较少，仅占1%。

四、草莓新品种——淡雪草莓

淡雪草莓是日本奈良县果农经过长达20多年的研发成果，有晶透水漾的雪白表面，隐约透出淡淡的粉红色，香气浓郁。淡雪草莓是草莓中的奢侈品，是普通红果草莓价格的10倍左右。

五、菠萝新品种——粉红菠萝

最近有一种粉色的菠萝火了起来，这种菠萝从外观上看，与普通菠萝并无差异，但是内瓤却呈现出了粉嫩粉嫩的颜色，特别少女心，极为的梦幻、浪漫。粉色菠萝口感带有独特的糖果香气，味道美味、汁水清甜、香甜可口。

粉红菠萝是通过基因工程技术来实现的，通过降低将菠萝中的茄红素（粉红色）转化成胡萝卜素（黄色）的一种酶的活性，从而降低了茄红素向胡萝卜素的转化。这样以来，菠萝不仅呈现出粉红色，而且比一般的菠萝更甜。目前这种菠萝在市场上的价格已经升到了500-1000元/个，即便如此，大家也愿意能有机会品尝一下。