1、青团

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯，青团子主要是用一种名叫“浆麦草”的野生植物制成。油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。

2、润饼菜

每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。

3、蒸朴籽粿

潮汕有一种树叫朴籽树，传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿。

4、糕点和米粽

在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕，在清明节前后让家人食用。

总的来说，清明时节，南北的传统习俗和饮食文化是大有不同的。不知道你们家乡又是如何呢？欢迎留言讨论。

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