1、黄沙鳖

黄沙鳖广西地方优质品种之一，其色泽光鲜、肌肉结实、裙边肥厚，肉质鲜美细嫩，深得广大消费者的青睐。而且它的生长速度在工厂化环境中比一般中华鳖品系快。

2、台湾鳖

台湾鳖主产于我国台湾南部和中部，体表与形态与太湖鳖差不多。其优势在于生长速度快，生产效益较高，很适合工厂化养殖小规格商品上市。

3、山瑞鳖

山瑞鳖是分布在我国南方山区的一种名贵珍稀鳖类，其体型较大、生长很快、肉质鲜美、适应力强，经济开发价值大。在水产市场上，人工养殖的山瑞鳖其价格比中华鳖还要贵。

4、日本鳖

日本鳖也叫中华鳖（日本品系），主要分布在日本关东以南的佐贺、大分和福冈等地。日本鳖的生长速度很快，在同等等条件下，它的生长要比其他品系的鳖生长速度要快。同时它还有很强的抗病能力和繁殖能力。

5、泰国鳖

泰国鳖是一种适宜在高温环境下生长的鳖，生长快，喜高温，成熟早，上市早，但肉质差，一般400克就开始产卵。

6、珍珠鳖

珍珠鳖也称佛罗里达鳖、美国山瑞鳖等，主要分布在美国中部、南部地区，是近年从美国引进的一个新品种，我国广东茂名地区养殖较多。这种鳖的最大特点是适应性强、生长快、个体大，营养价值高，市场也很受欢迎。

总的来说，一般的甲鱼苗是长得很慢的，养到一斤通常需要花费一年以上的时间。但作为养殖户，可以选择一些生长速度快的鳖种，如黄沙鳖等，养殖前景同样不错。