6月21日，记者来到亳州市谯城区牛集镇品欣红薯种植专业合作社，看见红薯秧苗培育基地内，一垄垄嫩绿的红薯苗长势良好。

　　“自从采取订单销售红薯苗的方式，农户多了一条致富门路。”合作社负责人王品欣告诉记者。

　　“今天是第三茬剪秧苗，每茬每亩能剪1万多棵，前后三茬，每亩共能卖到3000元钱左右。”王品欣对记者说，合作社今年种了30多亩西瓜红、商薯19等新品种春红薯，由于底肥足、栽种早，再加上运用覆膜技术，秧苗长势喜人。临近的河南柘城、永城等地客户纷纷前来购买秧苗。

　　“我年龄大了，干不了重活，在家门口的合作社薅薅草、剪剪苗、松松土，每天能挣到70多元钱。”年过六旬的村民赵玉真爽朗地说，快手一天能“剪”出上百元。

　　“剪短春红薯的秧苗，不仅不会影响秋季产量，还会减少养分水分的消耗，让红薯根块长得更大。”王品欣对记者说，在初夏收获红薯苗后，秋季的红薯每亩又能卖出4000元，采取“合作社+基地+秧苗+红薯+订单”的生产销售模式，每亩地总收入能有7000元。

　　每到秋后红薯成熟季节，牛集镇大张庄、康店等多个“粉条村”异常忙碌，从田里采收的一个个“土疙瘩”，经过冲洗、破碎、去渣后，再经过打浆、调粉、漏粉、晾晒等多个生产环节，便成了城乡餐桌上的粉条了。

　　牛集镇农综站负责人介绍，目前该镇在品欣等红薯种植专业合作社的带动下，一个个“红薯村”迅速崛起，已形成上万亩红薯种植规模。该镇已经形成红薯育苗、规模种植、产品深加工、线上线下销售为一体的产业体系。该镇加工的红薯粉条远销合肥、上海、南京等城市，小红薯成为群众增收致富的“金疙瘩”。