木薯是世界三大薯类作物之一，是热带地区重要的粮食与经济作物，广泛应用于食品、变性淀粉、酒精、饲料、能源等领域，用途广泛。那么木薯的优良品种有哪些?下面就和小编一起来看看。 一、桂热7号

木薯桂热7号，选育单位为广西壮族自治区亚热带作物研究、广西壮族自治区木薯研究所。植株生长旺盛，株高2.2米～2.8米，直立高位分枝，成熟茎杆灰绿色，种茎头尾粗细差异小，耐贮藏。结薯分布均匀，薯条多、大薯率高，长圆锥形。薯外皮褐色，内皮黄白色;肉质白色，一般亩产2.5～3.5吨，鲜薯淀粉含量为29.5%，干物质量为43%。

二、新选048

新选048是从木薯种质资源ZM93-16自然变异群体中选出优良单株，再经过系统选育和定向选择育成。生长期8个月左右，株高2～2.5米，茎秆粗壮，坚硬节密;茎秆直立，茎秆不分枝或极少分枝，叶片淡绿色，叶柄绿带红色;生长势旺盛，结薯集中，薯形粗短，浅层结薯，鲜薯淀粉含量28～29%，一般亩产鲜薯2310.1-3628.4公斤。

三、面包木薯

面包木薯由华侨自马来西亚引入，以海南岛栽培较多，是优良的食用品种。主茎直立，暗灰绿至青灰色，有蜡粉，分枝中等。叶片浓绿色，嫩芽绿色，叶柄红色，叶脉红色，叶片7～9裂，裂叶肥大饱满。叶痕略凹，托叶基部无明显锯齿。薯块肥大而略短，薯蒂细长而多木质化，薯块表皮赤褐色，内皮淡紫红色，肉质毒素较其他品种略少，煮熟细滑松软，味道可口，故有面包木薯之称。产量较低，但由于食味好，各地均有种植。

四、印尼木薯

印尼木薯有印尼大叶种和印尼小叶种。印尼小叶种的叶子裂片细长，披针形，宽只有3～6分，较早熟，产量亦较高。印尼大叶种的叶子裂片较宽大，而中部稍宽，呈纺缍形。印尼木薯的薯块较粗短，头大尾细，表皮稍粗糙，呈暗红褐色，内皮白色，毒性颇强，大叶种比小叶种毒性较大，在广西栽培，约8～9月即可收获，是主要制粉品种。

五、竹叶木薯

竹叶木薯又叫细叶木薯。叶片细长似竹叶，叶柄紫红色，茎秆比南洋紫皮种矮且分叉较差，茎暗褐色，有纵裂，二年生的主茎裂纹更明显。该品种最大特点是需肥量大，肥料足时，产量高;肥料少则生长不良，产量亦不高。

以上就是木薯优良品种的介绍，除了以上品种外，还有华南5号、华南124、华南7号和华南8号等木薯品种，种植户们根据当地的气候等选择合适的品种种植。

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