隔夜的西瓜也是同样能吃的，但不宜存放时间过久，否则会导致西瓜不断老化出现营养流失、果肉变软及变质的情况，还会滋生许多的细菌。因此，这种情况下的西瓜就不建议再食用了，避免对身体健康造成影响。

而正确的做法是，存放隔夜西瓜之前，西瓜、刀具、砧板都要清洗干净，当然不要忘记双手也要洗干净，让进冰箱的西瓜尽可能减少细菌接触。同时最好将西瓜用保鲜膜包好，和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染。再者就是西瓜在冰箱里的冷藏时间最好不要超过12小时，这样就能最大程度的减少细菌的滋生。当然最好不要吃隔夜西瓜，当天吃完更加健康。

西瓜怎么保存更安全？