我国已经建立了一整套严格规范的农业转基因生物安全评价和监管制度，对农业转基因生物进行严格的安全评价和有效监管。

通过安全评价批准上市的转基因食品不仅不会增加致癌风险，转基因技术还可以帮助提高食品的品质和安全性。

比如，普通玉米受到害虫咬食后容易发生霉变，产生黄曲霉毒素、伏马菌素等有毒物质，从而产生致病、致癌风险。而转基因抗虫玉米不仅能有效防治害虫，减少农药使用量，粮食中霉菌毒素的含量亦显著降低，品质得到提高。