【江西乡村讯】日前，在樟树各地一簇簇栀子花陆续开放，一阵紧接一阵的浓烈的芳香争先恐后地来撩拨人的情弦，直沁心脾。黄栀子是樟树市的道地药材，黄栀子的花、果实、叶和根均可入药，有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒等功效。同时，栀子花也是一道可口的美食，既可采摘鲜花烹炒，也可晒制成干栀子花与新鲜韭菜配炒，色香味俱全。近年来，樟树市因地制宜整合土地资源，集中连片种植黄栀子，采取“合作社+基地+农户”的模式，大力发展黄栀子中药材产业，2023年黄栀子种植总面积12221.02亩、总产量1955.36吨、总产值达5475.01万元。