“以最严谨的标准，保障食品安全”。食品安全和营养关系到每个家庭、每个人的健康，居民营养状况也是反映社会经济发展和人群健康素质的重要指标。为提高莲城人民的营养健康水平，湘潭市疾病预防控制中心始终坚守“以人为本，健康至上”的核心理念，在湘潭市委市政府、市卫健委的坚强领导下，中心领导高度重视，业务科室积极行动，深入贯彻落实国民营养计划和合理膳食行动。通过一系列的科学规划和有力举措，我市食品安全与营养工作取得了明显成果。 国家食品安全风险评估中心调研中心营养健康食堂 开创湖南省智慧营养健康食堂先河 市疾控中心根据国家《营养健康食堂建设指南》的顶层设计，坚持高位推动、部门响应，成功打造全省唯一智慧营养健康食堂。前期进行饮食数据调研，针对职工营养问题量身定制“健康餐”；创新使用智慧食堂管理系统，智慧赋能让食堂更“聪明”；开展系列科普宣教、营养干预活动，塑造食堂营养健康环境氛围……自中心2022年7月起开展营养健康食堂创建工作以来，受到国家卫健委、国家食品安全风险评估中心、中国疾控中心的高度评价及赞扬。同时，由湖南省卫生健康委食品安全标准与监测处推介，申报全国营养健康场所示范案例项目，并获邀参与湖南省营养健康食堂地方标准制定工作。为营养健康食堂规范化建设提供湖南模式，引领健康营养饮食的新风尚。
人才赋能升级 打造强而精疾控营养队伍
为建强人才队伍，市疾控中心大力招才引智，结合公卫工作实际，通过社会招考、人才引进等形式，全方位多层次引进重点领域、重点学科急需紧缺型人才，为疾控事业高质量发展奠定人才基础。近年来，中心共引进公卫、营养、卫生技术类年轻人才39 人。在“以高质量人才队伍建设助力疾控事业高质量发展”这一目标的引领下，市疾控中心通过外引内培、引育结合等方式，全面优化人才培养环境，释放食品安全风险监测领域专业人才队伍活力，2024年中心注册营养师许菁菁获评第二批全国营养科普宣讲团成员。
凡是过往，皆为序章。下阶段，市疾控中心将继续用实际行动践行初心，以开拓创新的勇气、敢为人先的锐气、蓬勃向上的朝气，扎实推进全市营养健康工作：突出示范引领，打造优质的营养健康环境，为群众提供连续、便捷的营养指导服务；突出精准科学，营造浓厚的食品营养宣教氛围，倡导营养均衡和饮食健康；突出改革创新，树立高效的营养健康食堂建设标杆，强化食品安全与营养健康创新引领能力，更好地服务人民群众饮食安全与身体健康、优化营商环境，为健康湘潭贡献疾控力量！ （通讯员 许菁菁）
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