【江西乡村讯】赣州市南康区西坑村，也是富硒之地。当地人严文德本是职业学校高管，因心怀梦想“弃教从农”。几年前，他来到家乡创办了江西硒杭农业科技发展有限公司。在他的茶桌上，放着两玻璃罐大米，供人识别异同。谜底揭开后，一罐是普通大米，一罐便是富硒大米。

2019年6月，中国地质调查局水文地质环境调查中心测土取样调查分析，确定西坑村有1765亩土地为富硒土壤，硒含量在0.4毫克千克到1.05毫克千克，符合国家标准值，非常适合水稻、甜柚、脐橙、辣椒和油菜等农作物种植。

2020年5月，严文德在西坑村流转土地510亩，开启了“硒米”创业史。依托江西农业大学、江西省农科院、赣州农科所等单位技术支撑，西坑村的大米改良插上了富硒“翅膀”。2020年8月以来，硒杭农业取得了富硒大米认证书、绿色食品认证书（稻谷）、稻谷和大米有机产品认证证书、食品安全管理体系认证证书等，产品有了权威机构认证的科技身份证。从2021年开始，硒杭科技开始扩张富硒水稻种植面积，至2023年流转种植富硒水稻面积已达3600多亩。

去年，该企业产富硒稻谷2000多吨，生产富硒大米1200吨。当地大米从先前的2.6元斤，价格飙升至20元左右斤。而严文德的企业上市的注册商标“西坑香”富硒大米，由于米质优品牌度高，加之畅通的销售渠道，远销北京、上海、深圳等地，每斤卖到了38元。另外，其公司种植生产的富硒油菜籽、富硒稻谷，均得到了市场认可，去年产值达2600多万元。

一荣俱荣。西坑村和周边富硒土地上的农民，种出的大米也卖出了高价。张宏珠今年60岁，家有良田22亩，自种12亩，流转10亩。去年产大米1万多斤，产值5万多元。她家的土地流转，每年可获得3000元费用。农闲之余，她还在硒杭科技公司打工，日结工资100多元，每年又收获4万多元。

“我们在这干活还管饭哩！”张宏珠对现在的生活很满足，“这里山好水好米也好，农民的日子越来越好了，严总发展硒产业带动大家致富，我们打心眼里感激他呢！”

西坑村和“西坑香”大米“内外兼修”，品质和品牌逐年升级。“‘一定要把富硒这个品牌打好’，是我们企业发展的座右铭。”严文德对未来憧憬万分，“努力生产出更多优质富硒农产品，让更多人享受到财富和健康的‘硒福利’，这是企业发展的方向，也是责任和担当！”