湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 孔剑

6月25日，“大美洪湖 藕遇江城”——“洪湖莲藕”走进武汉暨优质农产品宣传推介活动在湖北农展成功举办。当天，5家洪湖企业与6家采购商达成采购协议六千六百多万元，4小时电商直播带货超11万元，线上线下场馆销售超20万元。

本周是湖北农展荆州市优质农产品专场推介周。作为荆州周的县市区首场，此次活动以“洪湖莲藕”公用品牌为核心，开展品牌推介、产品品鉴、产销对接活动。

一曲洪湖水，唤醒多少乡愁。洪湖市水资源丰富，当地的塘泥富含有机质，孕育出口味鲜美的洪湖莲藕，滋养出独具特色的“洪湖味道”。活动现场，“洪湖三宝”悉数亮相。大宝是洪湖莲藕，清甜可口、藕丝绵密；二宝是洪湖莲子，颗大粒圆、皮薄肉厚；小宝是洪湖菱角，皮脆肉美、绵粉香糯。洪湖莲藕，生长自洪湖地区独有的青泥巴之间，生吃清甜可口，炒食香脆柔滑，煲汤粉糯鲜甜。2023年，洪湖莲藕常年种植面积超过22万亩，年总产量近30万吨，总产值达65亿元，占全省莲藕产值的26%、全国莲藕产值的10%，已成为全省重要特色农业产业之一。洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶成为国家地理标志产品，“洪湖莲藕”入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划、2023全国“土特产”推荐名录。

洪湖市以莲藕为原料，创新研发的各类产品已达百种以上。当天，泡藕带、藕汤、野莲汁、野藕汁、荷叶茶等莲藕产品组团登场，星级大厨现场烹饪，让市民大饱口福。现场还正式发布了“湖北藕汤”省级地方标准，将“荆楚味道”提升到“荆楚标准”，从原料、感官、技术、包装、贮存等方面重新定义“湖北藕汤”。

省农业农村厅相关负责人表示，湖北农展作为湖北农产品尖货的展示高地，将为“洪湖莲藕”及各类优质农产品搭建交流合作平台，促进产销对接和城乡消费，推进重点区域公用品牌打造，为湖北全面推进乡村振兴、加快建设农业强省增添新动能。