为全面提升校园食品安全管理水平,切实保障在校师生饮食安全,2023年12月以来,四川广元市各级市场监管、教育、公安、卫生健康等部门深入开展校园食品安全排查整治、集中用餐单位食品安全专项治理等行动,持续加强对学校食堂、承包经营企业的监督检查,依法查处一批校园食品安全违法违规行为,督促学校切实履行食品安全主体责任,强化校园食品安全属地管理责任。
为持续治理行动,近期广元旺苍县公安局深入辖区内各中小学、幼儿园食堂,对食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒等各个环节进行了全面细致的检查。
据了解,检查的内容包括学校“校园餐”一日三餐制作是否干净、校园餐是否安全留样、食材是否新鲜、食品制作是否规范等。
同时,旺苍县公安局经侦大队还对近五年来涉及职务侵占、串通投标、商业贿赂等涉餐案件线索进行了排查,并向学校负责人及食堂从业人员宣传了食品安全法律法规和相关知识,提高相关人员的食品安全意识,确保食品安全管理措施的落实到位,为广大师生营造了一个安全、放心的饮食环境。
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