国成立75周年’的图案，迎国庆。”他说。

经过两个多小时的努力，由753个玉米棒拼出的“中秋丰收”四个字，在2万斤红辣椒的映衬下，熠熠发光。

据了解，桑镇西桥村是兴平辣椒主产区之一，2014年村里成立金鹏辣椒农业专业合作社。建有标准化辣椒种植基地，从事辣椒育苗、种植、加工，先后引进航椒4号、航椒7号等十几个新品种，使辣椒品种和种植新技术得到推广，产量和品质明显提升。辐射带动周边永流、东桥、小田等8个村种植辣椒，在推动特色产业发展、促进农民增收方面发挥了良好的示范作用。

合作社理事长张建波介绍说，由于前段时间连阴雨导致辣椒产量受到影响，今年亩产在200到250公斤干辣椒，目前市场收购价每公斤干辣椒34元。

近些年，兴平辣椒种植面积始终稳定在1万亩以上，有辣椒加工、销售企业30余家，成功创建了一批知名辣椒品牌，年产干椒300多万公斤，年辣椒交易额突破10亿元，产品畅销全国，并出口到新加坡、泰国、美国、韩国等10多个国家和地区。

金鹏辣椒专业合作社组建了一支11人的团队，从辣椒病虫害绿色防控到辣椒种植新技术推广等多个方面，对椒农进行专业化、标准化的技术指导，并通过合作社育苗、基地种植、企业收购加工、农户全程参与的方式，逐步形成集育苗、种植、加工于一体的辣椒产业链，有效促进了农民增收。

随着乡村振兴全面推进，兴平辣椒产品附加值还将进一步提升，市场竞争力和区域带动力也会更加凸显。