2024-10-04 21:43:42
【江西乡村讯】近日,在农业农村部农产品质量安全中心公布的《2024年第二批全国名特优新农产品名录》中,九江市有9个名特优新农产品上榜,永修龙虾是其中之一。
永修龙虾产地处于中亚热带与北亚热带过渡区,为湿润季风性气候,光热丰富,气候温暖,四季分明。日照时数年平均为1937.7小时,日平均5.3小时,日照率为44%。年平均气温为16.9℃,降雨量为1485.3毫米。永修县位于鄱阳湖西岸,修、潦河穿境而过,水资源丰富,天然湖泊较多,湖水较浅,主要有大协湖、同扒湖等35处。永修龙虾产地水源水质清新,溶氧充足,含氧量达5-10mg/l,无污染,pH值为7.0~8.5之间,水草丰富,非常适应小龙虾生长、脱壳。水中富含Ca、P等元素,能促进小龙虾快速脱壳、硬化,迅速补充和维持小龙虾对矿物质微量元素的需求。
永修龙虾甲壳坚硬,头部和胸部粗大完整,腹部和头胸部明显分开,头胸甲、腹甲及螯足、步足呈红色或浅红褐色,体表清洁,色泽光亮,气味纯正,腹部净白,色素线明显。鳃丝清晰,虾黄丰满。熟制后外壳鲜红,肉质洁白,细腻滑嫩,富有弹性。
截至目前,永修县已有4个农产品被列入全国名特优新农产品名录,今后,永修县将以名特优新产品的推广提升,助力本县绿色优质农产品高质量发展,促进农村产业振兴。
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