21世纪经济报道记者李莎 北京报道 4月18日下午，国新办举行经济数据例行新闻发布会，介绍2025年一季度农业农村经济运行情况。

在发布会上，南方财经·21世纪经济报道记者提问：农产品质量安全问题广受关注，请问目前我国农产品质量安全状况怎么样？怎么保障老百姓“舌尖上的安全”？

农业农村部发展规划司司长陈邦勋回应表示，近年来，各级农业农村部门全面落实“四个最严”要求，把保障农产品质量安全摆在突出位置，坚持“产出来”“管出来”两手抓、两手硬，推动农产品质量安全形势稳定向好。2024年全国农产品质量安全监测总体合格率首次达到98%；今年一季度达到98.3%，又提高了0.3个百分点。可以说，老百姓“舌尖上的安全”有保证。具体来看，农业农村部重点开展了四方面工作。

一是抓整治。坚持问题导向，对个别问题品种开展攻坚治理，一个品种采取一套治理措施，抓实抓细、精准治理，推动这些品种合格率明显提升。

二是严监管。全面落实新发布实施的农产品质量安全法要求，加强对规模主体和小农户的监管。实施产地准出分类监管制度，在乡镇推广速测技术，严把农产品上市“最初一公里”质量关。严打禁用药物使用和常规药物残留超标违法行为，做到露头就打、绝不姑息。

三是转方式。加快推动传统生产方式转变，推广应用安全优质生产模式，以绿色化、清洁化生产技术保障农产品产出即安全。持续开展农资打假专项行动，推进农药、化肥和兽用抗菌药减量使用，全面完成10种高毒农药淘汰任务。

四是提品质。把增加优质供应放在更加重要的位置，加大优质农产品培育力度。截至目前，认证登记的绿色、有机、名特优新和地理标志等“三品一标”农产品达到8.4万个。

陈邦勋表示，前不久，中办、国办印发了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，农业农村部将认真抓好贯彻落实，会同有关部门严把从农田到餐桌的每道防线，更高水平保障农产品质量安全。