1、灰眼雪蟹

在市场中有很多蟹都被称为雪蟹，但是最为常见的是灰眼雪蟹。灰眼雪蟹分布在北大西洋和北太平洋海域，具体来看主要分布在格陵兰岛海域，以及从纽芬兰到缅因湾一带。

2、红眼雪蟹

红眼雪蟹和灰眼雪蟹属于同一属，其体型是灰眼雪蟹的两倍，更为肥硕诱人。红眼雪蟹主要分布在北太平洋、白令海、波弗特海、楚科奇海和日本海，以及鄂霍次克海和阿留申群岛附近。

3、美国雪蟹

美国雪蟹也叫美国黄金蟹，主要产地在美国阿拉斯加。作为输出和中转美国雪蟹以其俊朗的外形及鲜美的肉质逐渐走向全球市场，并深得广大消费者的青睐。

4、澳洲雪蟹

市场上还有一些被称为澳洲雪蟹的螃蟹，其实那不是雪蟹，而是澳洲产的几种水晶蟹的统称（学名查氏蟹）。澳洲雪蟹肉质细嫩幼滑，味道鲜美，膏似凝脂，可谓蟹中极品。

总的来说，雪蟹是一种营养美味蟹种，品种也更是丰富。不过，它一般捕捞季在每年4-5月左右开始，然后供应到各大市场，因为在零售行业几乎找不到雪蟹产品的替代品。因此，受欢迎的大型零售区雪蟹价格出价都很高。

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