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第二届烟火成都药膳大赛复赛彭州赛区圆满收官!
2024-10-31 21:01:18 83
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    10月13日,由四川省中医药管理局指导,成都市卫生健康委员会、成都市中医管理局、成都市商务局主办,成都市卫生健康信息中心、成都中医药学会、彭州市卫生健康局、彭州市商务局承办的第二届烟火成都药膳大赛复赛(彭州赛区)在彭州百里一·龙兴集曲水长廊正式拉开帷幕。

    膳盈药香、“烹”然心动

    中药香里的烟火食事

    蒸、煮、炖、炒……随着热气蒸腾,美味的药膳陆续出锅。炖品、甜点、小吃……各色菜品依次呈现,活动现场香飘四溢。

    品鉴佳肴、触动味蕾

    舌尖上的康养之旅

    参赛选手们通过现场制作、品尝、讲解等环节,展示了各自的药膳烹饪技艺和创意。经过全场评委的打分,本次大赛共产生专业组和业余组一等奖各1名,二等奖各2名,三等奖各2名,优秀作品奖各5名,潜力奖2名。其中,专业组和业余组排名前五的队伍,成功取得进入成都市总决赛的资格。

    文创体验、乐趣无限

    中医药文化触手可及

    中医药膳集市轻松有趣,来自彭州市各医疗机构的中药代茶饮、中药足浴包、中药香襄、美白/祛痘面膜中药粉、院内制剂/搽剂……琳琅满目的文创产品,深受大家喜欢。每个摊位前都排起了“长龙”,问功效、选样式、亲体验,广大市民沉浸式感受中医药文化的魅力。(何英)

    第二届烟火成都药膳大赛复赛彭州赛区圆满收官!

    第二届烟火成都药膳大赛复赛彭州赛区圆满收官!



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