苹果观点

■市场分析

2025春节假期结束后迎来一轮补库行情，春节后的去库速度较1月有明显的提升，较去年同期的去库速度也有所加快，库存余量为近六年来同期最低水平，春节后半个多月的时间客商积极补库，各产区出货明显好转。销区市场陆续进入淡季，苹果销售多按需为主，走货放缓，拿货不积极，短期内受清明节备货影响，产地交易氛围有所提升。销区价格上涨后走货未见减弱。当前苹果市场剩余库存明显少于近年同期，去库速度也略好于去年同期，基本面无明显矛盾，3月中下旬苹果的生长周期进入‌萌芽期，果树开始生长枝丫，需要关注天气变化对生长的影响，短期来看预计期现货价格偏乐观看待。下月关注重点：客商及果农心态变化、销区市场成交氛围、柑橘类水果交易情况、库内货源出库情况、新季果树生长情况等。

■策略

宽幅震荡

■风险

货源质量问题、销区走货情况

红枣观点

■市场分析

2024年红枣丰产超预期，受低价红枣的影响，春节旺季的消费也超预期，市场对红枣基本面无明显分歧。今年春节复工较晚，复工后市场有囤货需求，但收购数量有限，且囤货需求已明显下降，交易集中在新疆及销区市场中上游，终端市场交易较为冷清。当前期现货价格均处于历史低位，春节旺季消费已过，按照红枣的季节性规律来看，预计主销区的走货将会继续减弱，消费的淡季会持续到9月份，短期内难看到上涨的动力，同时仓单成本在9000元左右有所支撑，短期预计价格偏震荡运行。枣树是喜光作物，每天需要至少11～12小时的日照，适宜的温度和湿度条件对开花和结果都至关重要，过于干旱或温度过低都会影响产量和质量，后续市场的焦点会转移到新季红枣的生长情况，需要持续关注天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会。

■策略

宽幅震荡

■风险

产区天气扰动、市场到货及货源消化情况

（来源：华泰期货）

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